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"Mangiamo con i Contadini" ad Auletta

Edizione 2018

Alle porte del Ferragosto, il centro storico del piccolo borgo di Auletta cuore pulsante della Valle del Tanagro in provincia di Salerno, si trasforma in una grande festa dei primi anni del Novecento. Il 13 ed il 14 agosto, due serate per tornare indietro nel tempo. I volontari dell'associazione locale si vestiranno con abiti tradizionali per servire i piatti tipici e colorare quella che si preannuncia una festa gioiosa e godereccia. Usanze, costumi, tradizioni e gastronomia della civiltà contadina, nel corso delle due serate si potranno degustare presso le antiche “masserie” ottimi piatti poveri, gli stessi che si usavano preparare e mangiare solo nei giorni di festa, con metodi e tecniche di una volta, ma soprattutto usando ingredienti locali che conferiscono alle vivande quel gusto unico e indimenticabile.

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